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10 August, 2022

Ist eine Intoleranz und Allergie vererblich?

Die Symptome einer Allergie sind teils mit denen einer Intoleranz zu verwechseln. Dazu fragt man sich bestimmt, ob eine Allergie oder eine Intoleranz vererblich ist. 

Was sind die Unterschiede zwischen einer Intoleranz und einer Allergie?

Der Unterschied zwischen einer Intoleranz und einer Allergie ist entscheidend, deshalb wollen wir erneut darauf eingehen. Der größte Unterschied zwischen einer Allergie und einer Intoleranz besteht darin, dass eine Intoleranz eine chemische Reaktion ist. Eine Allergie ist eine Immunreaktion. Unverträglichkeiten sind nie lebensbedrohlich. Allergien hingegen können lebensbedrohlich sein.

Wenn man mit dem Allergen in Kontakt kommt, dies passiert durch Verschlucken, Einatmen oder einem Hautkontakt, versucht der Körper, es zu bekämpfen. Das Immunsystem schüttet eine Chemikalie namens Histamin als Reaktion aus. Histamine werden von Mastzellen gebildet, die überall im Körper zu finden sind. Das Immunsystem sendet Botschaften an die Mastzellen, die sich an und in der Nähe von Stellen befinden, an denen Fremdstoffe eindringen können. Diese Stellen sind zum Beispiel der Darm, der Mund, die Nase, Lunge und Haut.

Aus diesem Grund werden diese Körperteile am häufigsten mit allergischen Reaktionen in Verbindung gebracht. Der Körper reagiert im wahrsten Sinne des Wortes über, indem er die Durchblutung des betroffenen Bereichs drastisch erhöht und zusätzlich eine ganze Menge von Histaminen ausschüttet. Dies führt zu allen Arten von Reaktionen, die wir bereits beschrieben haben: Hautausschläge, Schwellungen, Juckreiz, Niesen, usw. Der Körper versucht, das zu vertreiben, was er für einen schädlichen Eindringling hält.

Mit einem Unverträglichkeitstest mit Haarprobe für zu Hause, kannst Du schnell und einfach erfahren, welche Lebensmittelunverträglichkeiten bei Dir vorliegen. 

Ist eine Lebensmittel Intoleranz oder Allergie vererblich?

Wie steht es nun um die Vererblichkeit von Intoleranzen? Können Babys beispielsweise mit einer Laktose Intoleranz geboren werden? Ja, das ist möglich, aber es kommt selten vor. Bei Menschen kommt es am häufigsten vor, dass sie von Geburt an in der Lage sind, Laktose, einen in der Milch enthaltenen Zucker, zu verdauen, und dass sie diese Fähigkeit verlieren, wenn sie erwachsen sind. Sehr selten kann ein Baby geboren werden, das keine Laktose verdauen kann. Und viel häufiger werden Babys geboren, die Laktose verdauen können und die Fähigkeit behalten, als Erwachsene Milch zu trinken. Etwa 30 Prozent der menschlichen Bevölkerung sind auch nach dem Kindesalter noch in der Lage, Laktose zu verdauen.

Wenn Babys Milch trinken, sie aber nicht verdauen können, kommt es wahrscheinlich zu unangenehmen körperlichen Symptomen wie Bauchschmerzen und Blähungen, allgemeines Unwohlsein, Durchfall und Übelkeit. Wie stark die Symptome sind und wie lange sie andauern, hängt von der Menge an Laktose ab, die die Person gegessen oder getrunken hat, und von der Menge, die eine Person vertragen kann. Manche Menschen können mehr Laktose vertragen als andere. 

Dass wir von Geburt an nicht in der Lage sind, Milch zu trinken, und dass wir diese Fähigkeit später im Leben verlieren, liegt an Unterschieden in unserer DNA. Beides wird in der Regel von unseren Eltern vererbt, aber auf unterschiedliche Weise. 

Schon gewusst? Laktose ist ein großes Zuckermolekül, das sich aus zwei kleineren Zuckermolekülen zusammensetzt. Diese zwei kleineren Zuckermoleküle heißen Glucose und Galactose. 

Welche Lebensmittel Intoleranzen und Allergien sind vererblich? 

Die Wissenschaft ist sich noch nicht einig, ob, wie und welche Intoleranzen und Allergien vererblich sind. Aber es gibt verschiedene Studien, die darauf hindeuten, dass beispielsweise Erdnuss Intoleranzen und Allergien vererbt werden können. Eine Studie ergab, dass die Wahrscheinlichkeit, an einer Erdnussallergie zu leiden sehr viel höher ist, wenn ein naher Verwandter ebenfalls davon betroffen ist. Die Wahrscheinlichkeit kann hier bis zu 15-mal so hoch sein.

Zwar gibt es deutliche Hinweise darauf, dass Erdnussallergien erblich bedingt sein können, doch ist dies nicht ausschließlich der Fall. Umwelt- und Ernährungsfaktoren können bei der Entwicklung einer Allergie bei einem Kind eine Rolle spielen. Die Exposition gegenüber Allergenen über die Haut und die Interaktion eines Kindes mit Erdnüssen während der Schwangerschaft oder in den ersten Lebensjahren werden ebenfalls als Faktoren genannt. Wenn die Forschung zur Behandlung einer Erdnussallergie fortgesetzt wird, werden wir ein vollständigeres Bild der genauen Ursachen erhalten.

Kann man aus Nahrungsmittel Intoleranzen oder Allergien herauswachsen?

Ja, sowohl Unverträglichkeiten als auch Allergien können mit der Zeit verschwinden. Bei mehr als der Hälfte der Kinder mit Lebensmittelunverträglichkeiten nehmen die Symptome mit dem Alter ab und verschwinden. Bei Kindern mit schwereren Symptomen ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass ihre Unverträglichkeit bis ins Erwachsenenalter bestehen bleibt. Bei leichten bis mittelschweren Symptomen ist es jedoch wahrscheinlich, dass die Unverträglichkeit wieder abklingt.

Die Wahrscheinlichkeit, einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zu entwachsen, hängt auch von ihrer Art ab. Untersuchungen zeigen, dass Eier- und Milchallergien viel häufiger überwunden werden als beispielsweise eine Intoleranz oder Allergie gegen Schalentiere. Wenn man jedoch als Erwachsener eine Unverträglichkeit oder Allergie entwickelt, ist es sehr unwahrscheinlich, dass man diese jemals überwinden wird.

Kann man plötzlich eine Lebensmittel Intoleranz oder eine Allergie entwickeln?

Kann man plo?tzlich eine Lebensmittel Intoleranz oder eine Allergie entwickeln
Kann man plo?tzlich eine Lebensmittel Intoleranz oder eine Allergie entwickeln

Ja. Es gibt einen kleinen Prozentsatz von Erwachsenen, die auf unerklärliche Weise Nahrungsmittel Intoleranzen und Allergien entwickeln. Die Gründe dafür sind noch immer nicht vollständig bekannt. Die Forschung zeigt, dass es in fast allen Fällen nichts damit zu tun hat, was die betreffende Person isst oder nicht isst. Es gibt auch keinen Zusammenhang zwischen dem Vorhandensein von Unverträglichkeiten in der Kindheit und der plötzlichen Entwicklung von Unverträglichkeiten im Erwachsenenalter.

Einige Experten gehen davon aus, dass diese scheinbar zufälligen biologischen Entwicklungen auf Umweltfaktoren zurückzuführen sind. Eine genetische Veranlagung wird fast vollständig ausgeschlossen, da sich die Gene nicht so schnell verändern. Andere vermuten, dass die Zunahme dieser Fälle auf den Missbrauch von Antibiotika und/oder den Rückgang von Ballaststoffen in der Ernährung zurückzuführen ist.
Solltest Du Dir also unsicher sein, ob bei Dir mitunter eine Intoleranz vorliegt, kannst Du einen Unverträglichkeitstest für zu Hause machen. Somit erfährst Du schnell und unkompliziert, wie Du Deine Ernährung umstellen kannst, um Intoleranzen oder Allergien zu vermeiden.

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