Apie 30 % gyventojų kenčia nuo maisto netoleravimo. Šis rodiklis nuolat didėja ir dėl pramoninės maisto gamybos.

Ar mėgstate valgyti bananus? Ar juos valgydami turite kokių nors nusiskundimų? Bananų netoleravimas pasitaiko retai, bet pasitaiko. Gali būti, kad esate vienas iš tų, kurie kenčia nuo bananų netoleravimo.

Bananai retai valgomi kartu su kitais maisto produktais. Todėl daugelis žmonių, kuriuos suvalgius bananą vargina pilvo skausmai, pykinimas, viduriavimas ar vėmimas, klausia savęs, kodėl.

Tokie simptomai gali rodyti, kad netoleruojate bananų.

Daugiau apie šią temą galite paskaityti toliau.

Ar bananai yra sveiki?

Ne veltui bananai yra vienas iš labiausiai paplitusių vaisių rūšių. Jie ne tik skanūs, bet ir jų maistinė vertė įspūdinga. Bananuose yra daug svarbių vitaminų ir maistinių medžiagų. Jie yra kalio, magnio ir B6 šaltinis.

Šie vitaminai ypač svarbūs raumenims. Jie taip pat naudingi širdžiai ir inkstams.

Sportininkai reguliariai renkasi bananus kaip greitą energijos ir maistinių medžiagų šaltinį. Todėl kartu su obuoliais bananai yra populiariausias vaisius Vokietijoje. Beveik nėra namų ūkio, kurio virtuvėje nuolat nebūtų geltonųjų vaisių.

[medicross id=’880844′]

Ar žinojote, kad valgant bananus galima net sumažinti raumenų mėšlungį arba jo išvengti? Daugelis žmonių sąmoningai valgo juos po fizinio krūvio, kad organizmas gautų papildomą magnio porciją.

Tačiau ką daryti, jei suvalgius bananų pasireiškia netoleravimo simptomai?

Įdomus faktas: kodėl bananas yra kreivas?

Kaip ir daugelis kitų žmonių, tikriausiai ir jūs susimąstėte, kodėl bananas iš tikrųjų yra kreivas.

Vaisių augintojai kiekvieną banano vaisių vadina banano pirštu. Vienoje bananų kekėje būna nuo 10 iki 20 pirštų. Taigi jie sudaro ranką.

Ant banano augalo gali augti nuo 10 iki 12 rankų. Jis sveria apie 50 kg.

Dėl didelio svorio kekės kabo žemyn, todėl bananai taip pat pasvyra į žemę. Tačiau vaisiai taip pat siekia saulės šviesos ir tuo pačiu metu pakrypsta į viršų. Tai leidžia atsakyti į klausimą, kodėl bananas yra kreivas.

Bananų netoleravimo priežastys

Priežastys, dėl kurių žmogus kenčia nuo netoleravimo, skiriasi.

Dažniausiai minima bananų netoleravimo priežastis yra mažos bananų dalelės, kurios praslysta pro žarnyno sienelę. Jos patenka į kraują.

Jei jūsų organizmas atpažįsta šias bananų daleles kaip grėsmę, jis siunčia vadinamuosius antikūnus kovai su dalelėmis. Specialistai juos dar vadina IgG antikūnais. Esant netoleravimui, jie atsakingi už uždegiminės reakcijos sukėlimą organizme.

Antikūnų reakcija pasireiškia nemaloniais netoleravimo simptomais. Tai paprastai paveikia virškinimo sistemą arba odą.

Kuo labiau pralaidi jūsų žarnyno sienelė, tuo sunkesni bus atitinkami simptomai.

Dar viena bananų netoleravimo priežastis – bananų perdirbimas žarnyne. Pavyzdžiui, jei jums trūksta fermentų, bananų sudedamosios dalys gali būti netinkamai pašalintos. Dėl to sutrinka virškinimas. Tai sukelia daugybę įvairių simptomų.

[medicross id=’880844′]

Bananuose taip pat yra fruktozės. Jei netoleruojate fruktozės, tai taip pat gali būti simptomų, atsiradusių suvalgius bananą, priežastis.

Bananų netoleravimo simptomai?

Tam tikrus simptomus nelengva aiškiai priskirti bananų netoleravimui. Simptomai negali būti aiškiai priskirti. Be to, daugeliu atvejų jie pasireiškia tik po kelių valandų ar net dienų.

Todėl bananų netoleravimo simptomai dažnai klaidingai priskiriami kitam maisto produktui.

Tačiau daugeliu atvejų bananų netoleravimas turi įtakos virškinimo traktui. Sergantieji kenčia nuo skrandžio spazmų, pilvo skausmo, vidurių pūtimo, viduriavimo, galvos skausmo ir odos bėrimo.

Kiekvienam žmogui simptomai gali būti skirtingi. Vieni žmonės daugiausia kenčia nuo virškinamojo trakto negalavimų, kiti skundžiasi tik odos bėrimais.

Dėl fermentacijos proceso, vykstančio žarnyne, daugelis žmonių, suvalgę bananų, kenčia nuo padidėjusio vidurių pūtimo. Taip yra ir dėl didelio fruktozės kiekio bananuose. Fruktozė negali būti visiškai suskaidyta plonojoje žarnoje, todėl patenka į storąją žarną. Ten dėl fruktozės skilimo susidaro vandenilis. Dėl to atsiranda vidurių pūtimas.

Kas yra alergija bananams?

Alergija bananams neturėtų būti lyginama su bananų netoleravimu. Alergijos simptomai yra daug sunkesni ir net gali kelti pavojų gyvybei.

Alergiją bananams daugeliui žmonių sukelia bananuose esantys baltymai. Šis baltymas randamas tik keliose vaisių rūšyse. Tai, pavyzdžiui, avokadai ir kiviai.

Daugelis žmonių, kurie kenčia nuo alergijos bananams, dažnai kenčia ir nuo alergijos lateksui. Gydytojai šį reiškinį vadina kryžmine reakcija.

Daugumai žmonių alergijos bananams simptomams pasireikšti pakanka vien tik sąlyčio su oda. Daugeliu atvejų simptomai pasireiškia ne tik virškinimo trakte. Odos bėrimas, burnos ar gerklės patinimas ir net dusulys – neretai pasitaikantys alergijos bananams simptomai.

Be to, simptomai pasireiškia ne po kelių valandų ar dienų, o paprastai per kelias minutes.

Kiti simptomai, kuriuos gali sukelti alergija bananams, yra sloga, dusulys ir raudonos, niežtinčios akys.

Jei esate alergiški bananams, turite bet kokia kaina vengti kontakto su bananais. Blogiausiu atveju jūsų organizmas į geltonus vaisius gali sureaguoti anafilaksiniu šoku. Tai pavojinga gyvybei ir jokiu būdu negalima to nuvertinti.

Kaip patikrinti, ar netoleruojate bananų?

Ar įtariate, kad netoleruojate bananų? Būtinai aptarkite tai su gydytoju. Jis gali atlikti įvairius tyrimus, kad išsiaiškintų, ar iš tiesų netoleruojate bananų.

Gydytojas paprastai atlieka kraujo tyrimą. Tai leidžia įsitikinti, ar netoleruojate kraujo.

Jei įtariate, kad esate alergiškas bananams, gydytojas gali atlikti vadinamąjį dūrio arba epikutaninį testą.

Taip pat galite patys išsiaiškinti, ar netoleruojate bananų. Eliminacinė dieta gali padėti tai nustatyti. Jos metu pašalinamas įtariamas maisto produktas.

Geriausia, jei taip pat vesite maisto dienoraštį. Visada tiksliai užsirašykite, ką ir kada valgėte ir ar jaučiate kokius nors simptomus.

Jei nustojus valgyti bananus simptomai išnyksta, greičiausiai kenčiate nuo bananų netoleravimo.

Tačiau patikimiausias būdas nustatyti, ar netoleruojate, vis dėlto yra gydytojo atliktas kraujo tyrimas. Šiuo metu taip pat yra daug paslaugų teikėjų, kurie gali atlikti netoleravimo testą patogiai įsitaisę savo namuose. Tam reikia pačiam paimti lašelį kraujo ir nusiųsti jį į sertifikuotą laboratoriją.

Ką daryti, jei netoleruojate bananų?

Vienintelis būdas sumažinti ar net panaikinti bananų netoleravimo simptomus – visiškai vengti bananų.

Gydytojai taip pat rekomenduoja vengti maisto produktų ar medžiagų, galinčių sukelti kryžminę alergiją. Yra žinoma, kad avokadai, morkos, papajos, bulvės ir pomidorai gali sukelti alergiją ar netoleravimą žmonėms, kurie jau kenčia nuo bananų netoleravimo.

Taip pat žinoma, kad lateksas gali sukelti kryžminę alergiją žmonėms, kurie netoleruoja bananų.

Jei netoleruojate bananų, iš pradžių visiškai nevalgykite bananų. Po tam tikro laiko netoleravimas gali išnykti ir bananus vėl galėsite įtraukti į savo racioną.

Atsisakydami bananų, įsitikinkite, kad nevalgote jokių gatavų maisto produktų, kurių sudėtyje yra bananų. Daugumoje kokteilių, kuriuos galite nusipirkti prekybos centruose, paprastai yra bananų.