Wiele osób cierpi na nietolerancje pokarmowe. Czy regularnie cierpisz na bóle brzucha, wzdęcia lub biegunkę? Objawy te mogą wskazywać na nietolerancję cebuli.

Cebula jest składnikiem wielu potraw. Większość dań gotowych zawiera cebulę. Jest ona składnikiem wielu sałatek, zup i dań z makaronem. Powodem używania cebuli jest nie tylko jej smak, ale także działanie antybakteryjne. Cebula jest ogólnie bardzo zdrowa i dobra dla Twojego organizmu. Dotyczy to jednak tylko sytuacji, gdy nie cierpisz na nietolerancję.

Osoby cierpiące na nietolerancję cebuli zazwyczaj nie tolerują również innych produktów spożywczych, takich jak czosnek, por czy szczypiorek. Są one częścią rodziny allium, a zatem zawierają te same składniki co cebula.

Możesz przeczytać wszystko o nietolerancji cebuli poniżej.

Czym jest nietolerancja pokarmowa?

Czy cierpisz na objawy takie jak ból brzucha, biegunka, nudności lub wzdęcia po spożyciu niektórych pokarmów? Prawdopodobnie cierpisz na nietolerancję pokarmową.

Twój organizm nie może strawić określonego pokarmu lub reaguje na niego objawami podobnymi do alergii. Nietolerancja określonego pokarmu jest również znana jako nietolerancja pokarmowa.

[medicross id=’880844′]

Po zjedzeniu niezgodnego pokarmu Twoje ciało reaguje różnymi objawami. Zazwyczaj dotyczy to przewodu pokarmowego. Klasyczne objawy nietolerancji pokarmowej to zazwyczaj nudności, biegunka, wymioty lub wzdęcia.

Zmęczenie i znużenie mogą również wskazywać na nietolerancję pokarmową. Aby dowiedzieć się, jakich pokarmów nie tolerujesz, najlepiej skonsultować się z lekarzem.

Jeśli objawy nasilają się lub występują natychmiast po zjedzeniu danego pokarmu, prawdopodobnie cierpisz na alergię pokarmową. W takim przypadku musisz natychmiast skontaktować się z lekarzem. Reakcja alergiczna może w niektórych przypadkach zagrażać życiu. Dlatego pod żadnym pozorem nie należy jej lekceważyć.

W większości przypadków objawy alergii wpływają na układ odpornościowy. Wysypki skórne, swędzenie, obrzęk, a nawet duszności nie są rzadkością w przypadku alergii.

Czy cebula jest zdrowa?

Cebula jest rośliną porowatą. Jest to jedno z najczęściej używanych warzyw na świecie. Może być przechowywana przez długi czas i jest bardzo wszechstronna. Dlatego jest ceniona jako bardzo wartościowy pokarm w wielu kulturach.

W Chinach jest używana jako roślina lecznicza. Bulwa jest używana do leczenia ukąszeń owadów, blizn, bólu ucha i kaszlu. Jest to jedna z najstarszych roślin uprawnych znanych ludzkości. Uprawiano ją ponad 5000 lat temu. Już wtedy był używany do aromatyzowania żywności, ale także jako warzywo.

Czy wiesz, że bulwa została nawet uznana za roślinę leczniczą roku 2015?

Przeciwutleniacze i substancje siarkowe są głównym składnikiem bulwy. Te specjalne składniki mają działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Cebula zawiera również wiele minerałów i witamin. Witamina C i kwas foliowy są również częścią zdrowej cebuli.

Jeśli nie cierpisz na nietolerancję cebuli, spożywanie zdrowej cebulki jest wysoce zalecane.

Jakie są objawy nietolerancji cebuli?

Nietolerancja cebuli zazwyczaj wpływa na przewód pokarmowy. Klasyczne objawy to biegunka, wzdęcia, bóle brzucha i nudności.

Wiele osób dotkniętych tą chorobą cierpi również na problemy skórne lub odczuwa pewne zmęczenie po jej spożyciu.

Ważne jest, aby dokonać wyraźnego rozróżnienia między nietolerancją cebuli a objawami alergii na cebulę. Objawy alergii są zwykle znacznie bardziej intensywne. Osoby nią dotknięte cierpią z powodu znacznie poważniejszych objawów. Oprócz objawów nietolerancji, alergia zwykle wywołuje dodatkowe objawy, takie jak wysypka skórna, swędzenie, a nawet duszności.

Jeśli po zjedzeniu cebuli wystąpi którykolwiek z tych objawów, należy pilnie zasięgnąć porady lekarza. Objawy mogą sięgać nawet wstrząsu alergicznego.

[medicross id=’880844′]

Czy mogę mieć reakcję alergiczną na cebulę?

Chociaż cebula jest w zasadzie bardzo wartościowym pożywieniem, wiele osób nadal źle się czuje po jej zjedzeniu.

Jakie są przyczyny nietolerancji cebuli? Przyczyny różnią się znacznie w zależności od osoby.

Zasadniczo bulwa zawiera wiele substancji siarkowych. Substancje te obejmują pewne aminokwasy. Są one ogólnie dobre dla Ciebie i Twojej flory jelitowej. Niemniej jednak u wielu osób wywołują objawy nietolerancji. W tym przypadku lekarze mówią o nietolerancji cebuli.

Nierzadko organizm ludzki wytwarza przeciwciała przeciwko niektórym pokarmom. Są to zazwyczaj tak zwane przeciwciała IgG-4. W większości przypadków prowadzą one do objawów przypominających alergię.

Może tak być, zwłaszcza jeśli często jesz cebulę. Zmniejszając jej spożycie, objawy powinny się zmniejszyć.

Wiele osób z nietolerancją cebuli cierpi również na nietolerancję innych warzyw z tej samej rodziny. Osoby cierpiące na nietolerancję cebuli zazwyczaj mają również problemy z jedzeniem czosnku z tego powodu.

Reakcja na warzywa występuje zwykle około 30 minut do 48 godzin po ich zjedzeniu. Jednak w przypadku alergii układ odpornościowy natychmiast włącza alarm. Jeśli tak jest w Twoim przypadku, natychmiast skonsultuj się z lekarzem.

Wykonaj test na nietolerancję cebuli

Aby dowiedzieć się, czy cierpisz na nietolerancję cebuli, zaleca się wykonanie specjalnego testu. Nietolerancja cebuli jest bardzo prawdopodobna, zwłaszcza jeśli nie odczuwasz objawów natychmiast po zjedzeniu cebuli, ale pojawiają się one dopiero później. W takim przypadku lekarze również mówią o nietolerancji.

Aby dowiedzieć się, czy cierpisz na nietolerancję cebuli, możesz wykonać specjalne badanie krwi. Możesz to zrobić u lekarza lub w zaciszu własnego domu. Zazwyczaj podczas testu zostaniesz przetestowany bezpośrednio pod kątem kilku pokarmów.

Test da Ci pewność, czy i na jakie pokarmy nie masz nietolerancji.

Co zrobić w przypadku nietolerancji?

Nietolerancja cebuli jest szczególnie nieprzyjemna. Kiedy wychodzisz zjeść w restauracji, większość dań zawiera cebulę. Służy ona jako nośnik smaku i przyprawa.

Jeśli jednak masz nietolerancję, ważne jest, aby całkowicie unikać jedzenia cebuli. Nawet jeśli ogólnie lubisz cebulę, powinieneś jej unikać, jeśli zdiagnozowano u Ciebie nietolerancję. Kontynuując ich spożywanie, szkodzisz swojemu ciału.

Tylko całkowite wyeliminowanie warzyw z diety może przynieść długoterminową poprawę objawów.

Oprócz powstrzymywania się od jedzenia, możesz również wzmocnić swoje jelita. Prawdopodobnie zostało to poważnie naruszone przez nietolerancję. Jedz dużo probiotycznych pokarmów. Pomogą one Twoim jelitom zbudować zdrową florę jelitową.

Jeśli masz jakiekolwiek pytania na ten temat, możesz zasięgnąć porady w aptece. Kompleks flory jelitowej może pomóc Ci szybciej wrócić do formy. Kompleks zawiera bakterie jelitowe i w ten sposób promuje zdrowie Twoich jelit. Chroni je również.

Jeśli cierpisz na nietolerancję, ale objawy nie są poważne, czasami pomocne może być przygotowanie cebuli w inny sposób. Oprócz cebuli możesz dodać zioła i przyprawy, które pomogą Twojemu organizmowi lepiej trawić cebulę.

Koper włoski, imbir i kminek mogą pomóc w trawieniu cebuli. Monitoruj swoje ciało po zjedzeniu cebuli. Gdy tylko objawy ponownie się nasilą, musisz pilnie powstrzymać się od jedzenia cebuli.

Chociaż cebula jest zdrowym dodatkiem do wielu potraw, nadal powinieneś jej unikać, jeśli cierpisz na jej nietolerancję.

W najgorszym przypadku objawy mogą być bardzo bolesne i zdecydowanie nie są tego warte. Bądź rozsądny i ogranicz spożycie lub unikaj go całkowicie. Wyświadczasz swojemu ciału przysługę.

W dłuższej perspektywie możliwe jest, że Twój organizm wyleczy się z nietolerancji. Możesz być w stanie ponownie jeść cebulę bez żadnych problemów po roku abstynencji. Wykonaj test na małych ilościach i uważnie obserwuj swoje ciało.

Jakie są alternatywy dla cebuli?

Jeśli Twoja nietolerancja jest bardzo poważna, zdecydowanie powinieneś unikać jedzenia cebuli. Nie oznacza to jednak, że Twoje jedzenie będzie nudne. Istnieje wiele innych przypraw, które są podobne do cebuli, ale są lepiej tolerowane.

Koper włoski jest lekkostrawny i stanowi dobry zamiennik cebuli. Pokrój koper włoski w cienkie paski, podobnie jak cebulę. Zdziwisz się, jak podobne są te dwa warzywa.

Seler jest również dobrym zamiennikiem cebuli. Jego smak nie jest tak ostry, ale również bardzo intensywny.

Imbir i kurkuma to świetne bulwy do aromatyzowania potraw. Mają one również pozytywny wpływ na trawienie i są bardzo pożywne.