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Manche Menschen bemerken nach bestimmten Mahlzeiten Veränderungen in ihrem Körpergefühl. Dabei können sowohl der individuelle Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen als auch persönliche Reaktionen auf Lebensmittel und andere Stoffe eine Rolle spielen.

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  • 72 Mikronährstoffe getestet*
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+ 12 Kunststoffe getestet Expand icon Mikroplastiktest* Im Rahmen des ganzheitlichen Tests werden 12 Kunststoffe berücksichtigt, darunter Polyethylen (PE), Polypropylen (PP), Polyethylenterephthalat (PET), Polystyrol (PS) sowie Polyvinylchlorid (PVC). Zusätzlich erfolgt die Berücksichtigung von Weichmachern wie Di-isodecyl-phthalat (DIDP), Di-isononyl-phthalat (DINP), Di(2-ethylhexyl)-phthalat (DEHP), Dibutylphthalat (DBP), Benzylbutylphthalat (BBP) sowie die Bisphenol A (BPA).*
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+30 Mikronährstoffe & +100 weitere Lebensmittel & Stoffe getestet Expand icon Erweiterung auf ein umfangreicheres Testprofil, bei dem 30 zusätzliche Mikronährstoffe sowie 100 weitere Lebensmittel und Stoffe berücksichtigt werden.* Getestete Stoffe: MNA: Inositol¹, Germanium¹, Lithium¹, Nattokinase¹, Resveratrol¹, Astaxanthin¹, Citrus Bioflavonoid¹, Rutin¹, PEA¹, Epigallocatechingallat¹, Spermidin¹, Sulforafan¹, Apigenin¹, Granatapfel-Extrakt (Ellagsäure)¹, Lycopin¹, Olivenblatt-Extrakt (Oleuropein)¹, Rhodiola Rosea Extrakt¹, Zeaxanthin¹,Pregnenolon¹, SAMe¹, D-Ribose¹, Ashwagandha¹, MSM¹, Pinienrindenextrakt¹, Curcumin¹, Ginseng-Extrakt¹, Goji-Beeren-Extrakt¹, Grapefruit Seed Extract (GSE)¹, Melatonin¹, Chaga¹, Cordyceps¹, Hericium¹, Reishi¹, Schisandra¹, Vit B17¹ UVT: Klebreis¹, Reisnudeln¹, Glasnudeln¹, Dumpling-Teigblätter¹, Mantou¹, Baozi¹, La-Mian¹, Reiskuchen (Nian Gao)¹, Süße Klebreisbällchen (Tangyuan)¹, Flussaal¹, Karpfen¹, Schlangenhauptfisch¹, Hühnerfüße¹, Froschschenkel¹, Schweine-Innereien¹, Rinderpansen¹, Hundefleisch (regional)¹, Taube¹, Weichschildkröte¹, Quallenfleisch¹, Schweinehirn¹, Hundertjährige Eier (Century eggs/Pidan)¹, Gesalzene Enteneier¹  Chinesische Würste¹, Sojasauce¹, Reisessig¹, Sichuan Pfeffer¹, Fünf-Gewürze-Pulver¹, Scharfe Bohnenpaste (Doubanjiang)¹, Chinkiang Reisessig¹, Chiliöl¹, Schwarzer Knoblauch¹, Pak Choi¹, Wasserspinat¹, Lotuswurzel¹, Bambussprossen¹, Chinesischer Senf¹, Chinesischer Brokkoli¹, Chinesische Aubergine¹, Mu-Err Pilze¹, Enoki Pilze¹, Shiitake Pilze¹, Chinesischer Schnittlauch¹, Taro Wurzel¹, Mungbohnen¹, Edamame¹, Rote Bohnen¹, Getrocknete Sojabohnen¹, Lotoskerne¹, Wasserkastanien¹, Tofu (fest, seidig, fermentiert)¹, Tofuhäutchen¹, Konjak-Nudeln¹, Weißer Jadepilz¹, Chinesischer Sellerie¹, Wintermelone¹, Drachenfrucht¹, Litschis¹, Longan¹, Mandarinen¹, Jujube¹, Durian¹, Yangmei¹, Pomelo¹, Sternfrucht¹, Buddha’s Hand¹, Baijiu (chinesischer Reisschnaps)¹, Chinesischer Kräutertee¹, Jasmintee¹, Chrysanthemumtee¹, Pu-Erh-Tee¹, Sojamilch¹

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Mikronährstoffe getestet

Eisen

Selen

Magnesium

Calcium

Aminosäuren

Aminosäuren sind chemische Verbindungen, die sich zu langen Ketten aneinanderreihen und das Grundgerüst von Proteinen bilden. Sie kommen in allen Lebewesen vor und übernehmen im menschlichen Körper zahlreiche wichtige Funktionen. Einen Teil der Aminosäuren kann der Körper selbst herstellen; diese werden daher als nicht-essentiell bezeichnet. Die essentiellen Aminosäuren können hingegen nicht eigenständig gebildet werden und müssen regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden.

Getestete Stoffe: GABA, L-Alanin, L-Arginin, L-Asparagin, L-Citrullin, L-Cystein, L-Glutamin, L-Histidin, L-Isoleucin, L-Leucin, L-Lysin, L-Methionin, L-Ornithin, L-Phenylalanin, L-Prolin, L-Serin, L-Threonin, L-Tryptophan, L-Tyrosin, L-Valin, L-Glutathion, L-Theanin, Kreatin, Glycin 

Vitamine & Vitaminoide

Vitamine sind organische Verbindungen und anders als andere Nährstoffe liefern Vitamine keine Energie. Sie sind Stoffe, die der Körper nicht selbst synthetisieren kann (mit Ausnahme von Vitamin D). Daher gelten sie als essentiell für den Menschen, da sie mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Vitaminoide sind vitaminähnliche Substanzen, die eine Reihe von verschiedenen Stoffen und Metaboliten umfasst. Sie alle wurden zuerst der Gruppe der Vitamine zugeordnet, bis man herausfand, dass der Körper sie selbst synthetisieren kann. Sie gehören damit zu den bedingt essentiellen Nährstoffen.
 
Getestete Stoffe: Vit A, Vit B5, Vit B7, Vit D, Vit E, Vit K2, Vit B1, Vit B12, Vit B2, Vit B3, Vit B6, Vit B9, Vit C, Cholin, Coenzym Q10, Inositol, L-Carnitin, Taurin, Alpha-Liponsäure, Vit B15 (Pangamsäure), Vit B10 (PABA), Inositol¹, Vit K1¹ 

Enzyme

Enzyme sind komplexe Proteinmoleküle, die im menschlichen Körper als “Beschleuniger” (auch Biokatalysator genannt) von biochemischen Reaktionen bzw. Stoffwechselprozessen wirken. Das bedeutet, dass sie biochemische Reaktionen beschleunigen, indem sie die notwendige Aktivierungsenergie herabsetzen.

Getestete Stoffe: Bromelain, Papain, Pepsin, Nattokinase¹ 

Sekundäre Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe sind natürliche chemische Verbindungen in Pflanzen, die nicht zu den essenziellen Nährstoffen zählen. Sie entstehen im pflanzlichen Stoffwechsel und beeinflussen unter anderem die Farbe, das Aroma und den Geschmack von Obst, Gemüse und Kräutern. Diese vielfältigen Verbindungen können beispielsweise für die leuchtenden Farben von Beeren oder Paprika verantwortlich sein. Oft finden sie sich in Randschichten, Schalen und Blättern wieder, weshalb es sinnvoll sein kann, pflanzliche Lebensmittel möglichst frisch und schonend zuzubereiten.

Getestete Stoffe: Sulforaphan, Lutein, Beta-Carotin, Quercetin, Rutin, Resveratrol¹, Astaxanthin¹, Citrus Bioflavonoid¹,  Rutin¹, PEA¹, Epigallocatechingallat¹, Spermidin¹, Sulforaphan¹, Apigenin¹, Granatapfel-Extrakt (Ellagsäure¹), Lycopin¹, Olivenblatt-Extrakt (Oleuropein)¹, Rhodiola Rosea Extrakt¹, Zeaxanthin¹ 

Mineralstoffe

Mineralstoffe sind essentielle Nährstoffe, die man über die Nahrung aufnehmen muss und die der menschliche Körper für zahlreiche Funktionen benötigt. Mineralstoffe werden in Mengen- und Spurenelemente eingeteilt. Mengenelemente sind im Körper in relativ großen Mengen vorhanden, Spurenelemente hingegen nur in geringen Mengen.

Getestete Stoffe: Bor, Eisen, Jod, Kalium, Selen, Silicium, Calcium, Magnesium, Chrom, Kupfer, Mangan, Zink, Germanium ¹, Lithium ¹ 

Sonstiges

Im Rahmen spezialisierter Auswertungen werden dabei verschiedene Substanzen einbezogen, um ein breites Spektrum an Parametern zu erfassen.

Getestete Stoffe: FP-Probiotika, Omega-3-Fettsäuren, Chlorid, D-Ribose, Lecithin, FP-DETOX*, Pregnenolon ¹, SAMe ¹, D-Ribose ¹, Ashwagandha ¹, MSM ¹, Pinienrindenextrakt ¹, Curcumin ¹, Ginseng-Extrakt ¹, Goji-Beeren-Extrakt ¹, Grapefruit Seed Extract (GSE) ¹, Melatonin ¹, Chaga ¹, Cordyceps ¹, Hericium ¹, Reishi, ¹ Schisandra ¹, Vit B17¹ 

&

Bäume & Sträucher

Diese Kategorie umfasst heimische Laub- und Nadelbäume mit ihren Blättern, Nadeln, Früchten und Pollen sowie fruchttragende, blühende und laubtragende Sträucher, Heckenpflanzen und wild wachsende Gehölze. 

 

Getestete Stoffe: Ahorn (Acer), Apfelbaum (Malus domestica), Birke (Betula), Birnbaum (Pyrus), Buche (Fagus sylvatica), Eiche (Quercus robur), Erle (Alnus glutinosa), Esche (Fraxinus excelsior), Espe (Populus tremula), Fichte (Picea abies), Goldregen (Laburnum anagyroides), Hainbuche (Carpinus betulus), Kastanie (Aesculus hippocastanum), Kiefer (Pinus), Kirsche (Prunus), Linde europäisch (Tilia europea), Lärche, Mistel, Pappel (Populus), Platane (Platanus acerifolia), Quitte, Robinie (Robinia pseudocacia), Rotbuche, Süßhülsenbaum (Prosopis), Ulme (Ulmus glabra), Walnuss, Warzenbirke (Betula pendula) Brombeere, Erdbeere (Fragaria), Flieder (Syringa vulgaris), Hasel (Corylus avellana), Heidelbeere (Vaccinium myrtillus), Holunder (Sambucus nigra), Falscher Jasmin (Philadelphus), Johannisbeere (Ribes), Liguster (Ligustrum), Tamariske (Tamarix), Wacholder, Weide, Weißdorn (Crataegus)

Blütenpflanzen & Gräser

Hier sind Zierpflanzen, Wildblumen und Heilkräuter sowie mehrjährige Gräser und krautige Wildpflanzen zusammengefasst. 

 

Getestete Stoffe: Aster (Aster), Chrysantheme (Chrysanthemum morifolium), Dahlie (Dahlia hybrida), Goldlack (Erysimum cheiri), Goldrute (Solidago virgaurea), Hahnenfuß (Ranunculus), Heidekraut (Calluna vulgaris), Haselglöckchen (Hyacinthoides non-scripta), Kamille (Matricaria chamomilla), Klee (Triofolium), Lupine (Lupinus polyphyllus), Margarite (Leucanthemum vulgare), Narzisse (Narcissus), Neubelgische Aster (Symphyotrichum novi-belgii), Primel (Primula), Raps (Brassica napus), Rose (Rosa), Tulpe (Tulipa), Weidenröschen (Epilobium angustifolium),

Beifuß (Artemisia vulgaris), Breitwegerich (Plantago major), Brennnessel (Urtica dioica), Distel (Cirsium), Flughafer (Avena fatua), Gerste (Hordeum vulgare), Glaskraut (Parietaria judaica), Glatthafer (Arrhenatherum elatius), Gänsefuß (Chenopodium album), Hafer (Avena sativa), Hahnenfuß (Ranculus spp.), Honiggras (Holcus lanatus), Hopfen (Humulus lupulus), Hundszahngras (Cynodon dactylon), Jakobs-Kreuzkraut (Senecio jacobaea), Kammgras (Cynosurus cristatus), Knäuelgras (Dactylis glomerata), Löwenzahn (Taraxacum), Melde (Atriplex), Quecke (Elymus repens), Ragweed (Ambrosia elatior), Raygras (Lolium perenne), Ruchgras (Anthoxanthum odoratum), Sauerampfer (Rumex acetosa), Schilf (Phragmites communis), Rot-Schwingel (Festuca rubra), Schwingel (Festuca), Spitzwegerich (Plantago lanceolata), Straußgras (Agrostis tenuis), Taubnessel (Lamium), Trespe (Bromus mollis), Wegerich (Plantago major), Wermut (Artemisia absinthium), Wiesenfuchsschwanz (Alopecurus pratensis), Wiesenhafer (Helictotrichon pratense), Wiesenlieschgras (Phleum pratense), Wiesenrispengras (Poa pratensis), Wiesenschwingel (Festuca pratensis), Wermut (Artemisia absinthium), Wiesenfuchsschwanz (Alopecurus pratensis), Wiesenhafer (Helictotrichon pratense), Wiesenlieschgras (Phleum pratense), Wiesenrispengras (Poa pratensis), Wiesenschwingel (Festuca pratensis) 

Getreide & Saaten

Diese Kategorie umfasst Produkte aus Getreide und relevante Ölsaaten, die in vielen Lebensmitteln verwendet werden. 

 

Getestete Stoffe: Amaranth, Cornflakes, Graupen, Grünkern, Haferschrot, Hartweizen, Leinsamen, Maismehl, Nudeln (aus Hartweizengrieß), Nutzhanf, Sesam, Sonnenblumenkerne, Klebreis (Glutinous rice)¹, Reisnudeln¹, Glasnudeln¹, Dumpling Teigblätter (Dumpling wrappers)¹, Mantou (gedämpfte Brötchen)¹, Baozi (gefüllte gedämpfte Brötchen)¹, La-Mian (handgezogene Nudeln)¹, Reiskuchen (Nian Gao)¹, Süße Klebreisbällchen (Tangyuan)¹, Basmatireis, Buchweizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Kamut, Patnareis, Quinoa, Roggen, Sommerroggen, Weichweizen, Weizen, Wildreis

Meeresfrüchte & Fleisch

In dieser Kategorie werden sowohl Fisch- und Meeresfrüchte als auch verschiedene Fleischsorten getestet.  

 

Getestete Stoffe: Ente, Fasan, Flugente, Gams, Gans, Hammel, Hase, Hausente, Hirsch, Huhn, Kalb, Kaninchen, Känguru, Lamm, Leber (Lamm), Leber (Rind), Leber (Schwein), Masthahn, Pferd, Pute, Rebhuhn, Reh, Rentier, Rind, gedörrt, Schaf, Schwein, Speck, Stallhase, Truthahn, Wildhase, Wildschwein, Hühnerfüße (Chicken feet)¹, Froschschenkel (Frog legs)¹, Schweine-Innereien (Pork intestines)¹, Rinderpansen (Beef stomach / tripe)¹, Hundefleisch (Dog meat) – regional¹, Taube (Pigeon)¹, Weichschildkröte (Softshell turtle)¹, Quallenfleisch (Jellyfish meat)¹, Schweinehirn (Pork brain)¹, Chinesische Würste (Lap Cheong)¹, Aal, Auster, Breitling, Bückling, Forelle (See-), Garnele, Heilbutt, Hering, Hummer, Kabeljau, Krabbe, Krebs, Lachs, Makrele, Miesmuschel, Pangasius, Rotbarsch, Salm, Sardine, Schellfisch, Scholle, Seehecht, Seelachs, Seeteufel, Seezunge, Strandschnecke, Thunfisch, Venusmuschel, Wels, Flussaal (Freshwater eel)¹, Karpfen (Carp)¹, Schlangenhauptfisch (Snakehead fish)¹

Nüsse & Eier

Diese Kategorie umfasst Nüsse, Schalenfrüchte und Eier, die sowohl als Zutat in der Küche als auch als Snack verwendet werden. 

 

Getestete Stoffe:  Cashewkerne, Erdnuss, Haselnuss, Kastanie (Maroni), Kokosmehl, Kokosnuss, Macadamianuss, Mandel, Nüsse, Pekannuss, Walnuss, Eigelb, Eiweiss (Eiklar), Hühnerei, Straußenei, Wachtelei, Hundertjährige Eier (Century eggs / Pidan)¹, Gesalzene Enteneier (Salted duck eggs)¹ 

Molkereiprodukte & Fette

Milchprodukte wie Käse, Butter, Sahne sowie pflanzliche und tierische Fette sind hier enthalten. 

 

Getestete Stoffe: Butter, Buttermilch, Dickmilch, Frischkäse, Gouda, Joghurt, Kefir, Kuhmilch, Käse aus Kuhmilch, Käse aus Schafmilch, Käse aus Ziegenmilch, Milch, Sahne, Schafsmilch, Vorzugsmilch, Ziegenmilch, Aprikosenkernöl, Arganöl, Borretschöl, Butterschmalz, Distelöl, Erdnussöl, gehärtete Pflanzenfette, Ghee (ayurvedisches Butterreinfett), Hanföl, Haselnussöl, Jojobaöl, Kakaobutter, Kokosöl, Kürbiskernöl, Lebertran, Leindotteröl, Leinöl, Macadamiaöl, Maiskeimöl, Mandelöl, Margarine, Margarine (vegan), Mohnöl, Nachtkerzenöl, Olivenöl, Palmkernöl, Palmöl, Pekannussöl, Pfefferminzöl, Pistazienöl, Rapsöl, Rindertalg, Rizinusöl, Sanddornöl, Schwarzkümmelöl, Senföl, Sheabutter, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Traubenkernöl, Walnussöl 

Metall & Material

Diese Kategorie befasst sich mit Metallen, Textilien und anderen Materialien, die wir im täglichen Leben nutzen. 

 

Getestete Stoffe: Aluminium, Gold, Kupfer, Nickel, Platin, Silber, Zink, Zinn (aus Dosennahrung), Baumwolle, Formaldehyd, Gummi, Kunststoffe, Leder, Nylon, Wolle 

Süßmittel & Gewürze

Die Kategorie umfasst Gewürze, Würzmittel sowie verschiedene Zuckerarten und alternative Süßungsmittel.

 

Getestete Stoffe: Ahornsirup, Honig, Kandiszucker, Zucker, Zucker naturbraun, Anis, Essig (klar), Essig (Malz), Essigsäure, Ingwer, Muskatnuss, Paprika, Petersilie, Pfeffer (grün), Pfeffer (rot), Pfeffer (schwarz), Pfeffer (weiß), Salbei, Salz, Senf, Wasabi, Zimt, Chinesischer Schnittlauch (Chinese chives)¹, Sojasauce¹, Reisessig¹, Sichuan Pfeffer¹, Fünf-Gewürze-Pulver (Five-spice powder)¹, Scharfe Bohnenpaste (Doubanjiang)¹, Chinkiang Reisessig¹, Chiliöl¹, Schwarzer Knoblauch (Black garlic)¹ 

Gemüse & Obst

Alle relevanten Gemüsearten, von Blattgemüse bis Fruchtgemüse, sowie Frisch- und Trockenfrüchte sind hier zu finden. 

 

Getestete Stoffe: Ananas, Apfel, Aprikose, Avocado, Backpflaume, Banane, Birne, Dattel, Erdbeere, Feige, Granatapfel, Grapefruit, Honigmelone, Johannisbeere, Kirsche, Kiwi, Orange, Blutorange, Papaya, Pfirsich, Pflaume, Preiselbeere, Quitte, Rosine, Stachelbeere, Traube, Wassermelone, Weintraube (blaue), Weintraube (weiße), Zitrone, Zwetschge, Wintermelone¹, Drachenfrucht (Dragon fruit)¹, Litschis (Lychees)¹, Longan¹, Mandarinen¹, Jujube (Chinesische Dattel)¹, Durian¹, Yangmei (Chinesische Bayberry)¹, Pomelo¹, Sternfrucht (Starfruit)¹, Buddha’s Hand (Zitrusfrucht)¹,

Algen, Artischocke, Aubergine, Blumenkohl, Bohne (dicke) – Saubohne, Brokkoli, Brunnenkresse, Champignon, Cherry-Tomate, Chicorée, Chinakohl, Endiviensalat, Erbse, Feldsalat, Fenchel, Feuerbohnen, Friséesalat, Gartenbohne, Grünkohl, Gurke, Karotte, Kartoffel, Knoblauch, Kohlrabi, Kopfsalat, Kresse, Kürbis, Lauch, Limabohne, Linse, Lollo Rosso, Mangold, Meerrettich, Möhre, Okra, Olive (grün), Olive (schwarz), Palmherz, Paprika (gelb), Paprika (grün), Paprika (rot), Pfifferling, Pilze, Portulak, Radicchio, Radieschen, Rettich, Romanesco, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Rucola, Runkelrübe, Rübe, Salatgurke, Schwarzwurzel, Sellerie, Senf (grün), Soja, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Steckrübe, Süßkartoffel, Tomate, Topinambur, Waldpilze, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuchtpilz, Zuckerrübe, Zwetschge, Zwiebel, Pak Choi (Bok Choy), Wasserspinat (Water spinach), Lotuswurzel (Lotus root), Bambussprossen (Bamboo shoots), Chinesischer Senf (Xuelihong), Chinesischer Brokkoli (Gai Lan), Chinesische Aubergine (Chinese eggplant), Mu-Err Pilze (Wood ear mushrooms), Enoki Pilze (Enoki mushrooms), Shiitake Pilze, Taro Wurzel (Taro root), Getrocknete Sojabohnen, Lotoskerne (Lotus seeds), Wasserkastanien, Tofu (fest, seidig, fermentiert), Tofuhäutchen (Yuba), Pak Choi (Bok Choy)¹, Wasserspinat (Water spinach)¹, Lotuswurzel (Lotus root)¹, Bambussprossen (Bamboo shoots)¹, Chinesischer Senf (Xuelihong)¹, Chinesischer Brokkoli (Gai Lan)¹, Chinesische Aubergine (Chinese eggplant)¹, Mu-Err Pilze (Wood ear mushrooms)¹, Enoki Pilze (Enoki mushrooms)¹, Shiitake Pilze¹, Taro Wurzel (Taro root)¹, Mungbohnen¹, Edamame (junge Sojabohnen)¹, Rote Bohnen (Adzukibohnen)¹, Getrocknete Sojabohnen¹, Lotoskerne (Lotus seeds)¹, Wasserkastanien¹, Tofu (fest, seidig, fermentiert)¹, Tofuhäutchen (Yuba)¹, Konjak-Nudeln¹, Weißer Jadepilz¹, Chinesischer Sellerie¹

Zusatzstoffe

Diese Kategorie umfasst natürliche und synthetische Zusatzstoffe, die Lebensmitteln zugesetzt werden, darunter Farb-, Konservierungs- und Aromastoffe. 

Getestete Stoffe:

Konservierungsstoffe

E200 Sorbinsäure, E201 Natriumsorbat, E202 Kaliumsorbat, Sorbinsäure, E203 Calciumcorbat, Sorbinsäure,
E210 Benzoesäure, E211 Natriumbenzoat, Benzoesäure, E212 Kaliumbenzoat, Benzoesäure, E213 Calciumbenzoat, Benzoesäure,
E214 Ethyl-p-hydroxybenzoat (PHB-Ester), E215 Natriumethyl-p-hydroxybenzoat (PHB-Ester), E216 Propyl-p-hydroxybenzoat (PHB-Ester),
E217 Natriumpropyl-p-hydroxybenzoat (PHB-Ester), E218 Methyl-p-hydroxybenzoat (PHB-Ester), E219 Natriummethyl-p-hyrdoxybenzoat (PHB-Ester),
E220 Schwefeldioxid, E221 Natriumsulfit, E222 Natriumhydrogensulfit, E223 Natriumdisulfit, E224 Kaliummetabisulfit,
E225 Kaliumsulfit, E226 Calciumsulfit, E227 Calciumhydrogensulfit, E228 Kaliumhydrogensulfit,
E230 Biphenyl, Diphenyl, E231 Orthophenylphenol, E232 Natriumorthophenylphenol, Orthophenylphenol,
E233 Thiabendazol, E234 Nisin, E235 Natamycin,
E236 Ameisensäure, E237 Natriumformiat, E238 Calciumformiat,
E239 Hexamethylentetramin, E240 Formaldehyd, E242 Dimethyldicarbonat


Pökelstoffe (Nitrit/Nitrat)

E249 Kaliumnitrit, E250 Natriumnitrit, Nitritpökelsalz, E251 Natriumnitrit, Nitrat, E252 Kaliumnitrat, Nitrat


Säuerungsmittel & Säureregulatoren

E260 Essigsäure, E261 Kaliumacetat, Salz der Essigsäure, E262 Natriumacetat, Salz der Essigsäure,
E263 Calciumacetat, Salz der Essigsäure, E264 Ammoniumacetat,
E280 Propionsäure, E281 Natriumpropionat, Propionsäure, E282 Calciumpropionat, Propionsäure,
E283 Kaliumpropionat, Propionsäure,
E284 Borsäure, E285 Natriumtetraborat (Borax), Borsäure,
E290 Kohlendioxid, Kohlensäure,
E510 Ammoniumchlorid (Salmiak)


Emulgatoren & Stabilisatoren

E430 Polyoxyethylen-8-stearat, E431 Polyoxyethylen-40-stearat,
E432 Polysorbat 20, E433 Polysorbat 80, E434 Polysorbat 40, E435 Polysorbat 60, E436 Polysorbat 65,
E442 Ammoniumphosphatide, E444 Saccharoseacetatisobutyrat,
E470 Salze der Speisefettsäuren, E470a Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren,
E470b Magnesiumsalze der Speisefettsäuren,
E471 Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren,
E472a Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
E472b Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
E472c Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
E472d Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
E472e Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
E472f Gemischte Essig- und Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
E473 Zuckerester von Speisefettsäuren, E474 Zuckerglyceride, E475 Polyglycerinester von Speisefettsäuren,
E476 Polyglycerin-Polyricinoleat, E477 Propylenglycolester von Speisefettsäuren,
E479 Thermooxidiertes Sojaöl, E479b Thermoxidiertes Sojaöl verestert mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
E481 Natriumstearoyl-2-lactylat, E482 Calciumstearyol-2-lactylat, E483 Stearyltartrat,
E491 Sorbitanmonostearat, E492 Sorbitantristearat, E493 Sorbitanmonolaurat,
E494 Sorbitanmonooleat, E495 Sorbitanmonopalmitat


Verdickungs- & Geliermittel

E1105 Lysozym,
E1200 Polydextrose, E1201 Polyvinylpyrrolidon, E1202 Polyvinylpolypyrrolidon,
E441 Gelatine


Geschmacksverstärker

E620 Glutaminsäure (Glutamat), E621 Mononatriumglutamat, Natriumglutamat,
E622 Monokaliumglutamat, Kaliumglutamat,
E623 Calciumdiglutamat, Calciumglutamat,
E624 Monoammoniumglutamat, Ammoniumglutamat,
E625 Magnesiumdiglutamat, Magnesiumglutamat,
E626 Guanylsäure, Guanylat, E627 Dinatriumguanylat, Guanylat,
E628 Dikaliumguanylat, Guanylat, E629 Calciumguanylat, Guanylat,
E630 Inosinsäure, Inosinat, E631 Dinatriuminosinat, Inosinat,
E632 Dikaliuminosinat, Inosinat, E633 Dicalciuminosinat, Inosinat,
E634 Calcium-5′-ribonucleotid, E635 Dinatrium-5′-ribonucleotid,
E640 Glycin und dessen Natriumsalze


Süßungsmittel

E420 Sorbit, Sorbitsirup, E421 Mannit,
E950 Acesulfam K, Acesulfam, E951 Aspartam,
E952 Cyclamat, Cyclohexansulfamidsäure,
E953 Isomalt, E954 Saccharin,
E957 Thaumatin, E959 Neohesperidin DC,
E965 Maltit, Maltitsirup, E966 Lactit, E967 Xylit


Schaumverhüter, Überzüge & Trennmittel

E1505 Triethylcitrat


Antioxidantien

E322 Lecithin, E570 Stearinsäure (Fettsäure), E572 Magnesiumstearat


Farbstoffe & Oberflächenbehandlungsmittel

E925 Chlor, E926 Chlordioxid

Tierhaare

In diesem Segment werden die Haare verschiedener Tiere erfasst und auf mögliche Unverträglichkeiten untersucht.

 

Getestete Stoffe: Entenfedern, Goldhamster, Gänsefedern, Hund, Kanarienvogel, Kaninchen, Katze, Maus, Meerschwein, Pferd, Ratte, Rind, Schafwolle, Taube, Wellensittich, Ziege

Getränke & Diverse

Diese Kategorie umfasst Getränke sowie diverse getestete Substanzen ohne spezifische Zuordnung. 

 

Getestete Stoffe: Bier, Cola, Kaffee, Rum, Tee (grün), Tee (schwarz), Wein (allgemein), Whiskey, Baijiu (Chinesischer Reisschnaps)¹, Chinesischer Kräutertee (Chinese herbal tea)¹, Jasmintee¹, Chrysanthemumtee¹, Pu-Erh-Tee¹, Sojamilch¹, Hefe, Gliadin (Glutenbestandteil), Histamin (aus der Nahrung), Laktose (Milchzucker), Staub 

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650

Lebensmittel & Stoffe

Was sind Lebensmittelreaktionen & Mikronährstoffbedarf?

Viele Menschen beobachten, dass sie individuell auf bestimmte Inhaltsstoffe in Lebensmitteln oder auf Umweltfaktoren reagieren. Gleichzeitig ist der persönliche Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen unterschiedlich – beeinflusst etwa durch Ernährung, Lebensstil oder Alter. Durch bewusstes Beobachten der eigenen Ernährung lassen sich individuelle Bedürfnisse gezielter berücksichtigen.
KT_Ueberblick
KT_Ueberblick
KT_Ueberblick

Vitamin C

Mittlerer Bedarf

Eisen

Geringer Bedarf

Mikronährstoffe

Karotte

Geringe Sensitivität

Eigelb

Mittlere Sensitivität

Lebensmittel & Stoffe

Vitamin C

Mittlerer Bedarf

Eisen

Geringer Bedarf

Mikronährstoffe

Karotte

Geringe Sensitivität

Eigelb

Mittlere Sensitivität

Lebensmittel & Stoffe

Wie sieht Dein Ergebnis aus?

Du erhältst ein ausführliches Dokument, das leicht verständlich ist. Bei Fragen helfen Dir unsere Ernährungswissenschaftler gerne weiter*

Vitamin C

Mittlerer Bedarf

Eisen

Geringer Bedarf

Mikronährstoffe

Karotte

Geringe Sensitivität

Eigelb

Mittlere Sensitivität

Lebensmittel & Stoffe

Lebensmittel, Stoffe & Mikronährstoffe im Alltag

Eine bewusste Versorgung mit Mikronährstoffen und ein achtsamer Umgang mit Lebensmitteln kann dabei unterstützen, individuelle Ernährungsziele umzusetzen. Eine ausgewogene Ernährung fördert natürliche Körperprozesse und kann helfen, persönliche Reaktionen auf bestimmte Lebensmittel zu verringern.

Eine ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen wie B-Vitaminen und Magnesium kann unterstützt die normale psychische Funktion unterstützen. Gleichzeitig nehmen viele Menschen es als angenehm wahr, Lebensmittel bewusst auszuwählen und solche zu meiden, auf die sie individuell reagieren.

Durch die kontinuierliche Beobachtung Deiner Ernährungsgewohnheiten kannst Du bewusster wahrnehmen, wie Dein Körper auf bestimmte Lebensmittel reagiert und welche Ernährung individuell für Dich passend ist. So kann es Dir gelingen langfristig, Deine Ernährung auf Deine persönlichen Bedürfnisse abzustimmen und Dein allgemeines Alltagsgefühl zu fördern.

10-20% berichten eine Unverträglichkeiten zu haben & bist zu 60% könnten unzureichend mit Nährstoffen versorgt sein.

Laut Publikation & NDR Artikel & Harvard-Studie ² 

In den Wintermonaten empfehlen Experten häufig, besonders auf eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D zu achten, da viele Menschen während dieser Zeit einen erhöhten Bedarf haben könnten.

Gleichzeitig bleiben individuelle Reaktionen auf Lebensmittel oder Stoffe oft unbemerkt, da sie sich durch unspezifische Empfindungen zeigen können. Ob bestimmte Lebensmittel, Tierhaare oder Pollen – viele Faktoren können hierbei eine Rolle spielen und das persönliche Gleichgewicht beeinflussen.²

Zusammenhänge bewusst betrachten

Essgewohnheiten

Mögliche Einflussfaktoren:

  • Hastiges Essen
  • Hoher Zucker- und Salzkonsum
  • Verarbeitete Lebensmittel

Eine einseitige und unausgewogene Ernährung kann die Versorgung mit Mikronährstoffen beeinflussen und möglicherweise mit einem erhöhten Risiko für Lebensmittelunverträglichkeiten einhergehen.

Gut zu wissen

  • Langsames, bewusstes Essen
  • Frische, natürliche Lebensmittel
  • Vielfältige, ausgewogene Ernährung

Eine bewusste und ausgewogene Ernährung trägt zu einer guten Versorgung mit Mikronährstoffen bei und kann das allgemeine Ernährungsgleichgewicht unterstützen.

Lebensstil

Mögliche Einflussfaktoren

  • Schlafmangel
  • Unregelmäßige Tagesabläufe
  • Wenig Zeit im Freien

Ein unregelmäßiger Lebensstil kann sich auf den individuellen Mikronährstoffbedarf auswirken und möglicherweise mit Verdauungsschwierigkeiten und Unverträglichkeiten in Verbindung stehen.

Gut zu wissen

  • Geregelter Tagesablauf
  • Ausreichender Schlaf
  • Bewegung an der frischen Luft

Ein bewusster Lebensstil trägt zur Aufrechterhaltung des Mikronährstoffhaushalts bei und kann zu einem allgemeinen Alltagsgefühl im Rahmen der Ernährung beitragen.

Stress

Mögliche Einflussfaktoren

  • Stressbelastung
  • Wenig Zeit zur Erholung

Langanhaltender Stress kann sich auf den individuellen Mikronährstoffbedarf auswirken und möglicherweise mit einem veränderten Empfinden gegenüber bestimmten Lebensmitteln oder Stoffen verbunden sein.

Gut zu wissen

  • Regelmäßige Entspannungsphasen
  • Stressreduzierende Aktivitäten wie Yoga oder Meditation

Gezielte Stressreduktion kann dazu beitragen, die Versorgung mit Mikronährstoffen im Gleichgewicht zu halten und möglicherweise auch den allgemeinen Umgang mit Lebensmitteln und Stoffen positiv beeinflussen.

Umwelteinflüsse

Mögliche Einflussfaktoren

  • Kontakt mit Schadstoffen
  • Umweltbelastungen
Umweltbelastungen können möglicherweise einen Einfluss auf Deinen individuellen Mikronährstoffbedarf haben und stehen nach unserer Erfahrung häufig mit persönlichen Empfindlichkeiten gegenüber bestimmten Stoffen in Verbindung.

Gut zu wissen

  • Bewusster Umgang mit Produkten und Umwelt
  • Nutzung natürlicher, schadstofffreier Produkte

Ein bewusster Umgang mit Umweltfaktoren trägt zu einer ausgeglichenen Versorgung mit Mikronährstoffen bei und kann den Umgang mit bestimmten Lebensmitteln oder Stoffen positiv beeinflussen.

Bewegung

Mögliche Einflussfaktoren

  • Bewegungsmangel
  • Extreme körperliche Belastung ohne ausreichende Erholung

„Zu wenig oder übermäßige Bewegung kann die Versorgung mit Mikronährstoffen sowie den individuellen Mikronährstoffbedarf beeinflussen und möglicherweise mit Verdauungsproblemen in Zusammenhang stehen.

Gut zu wissen

  • Regelmäßige moderate Bewegung
  • Balance zwischen Aktivität und Ruhephasen

Regelmäßige Bewegung kann zu einer ausgewogenen Mikronährstoffversorgung beitragen und die natürlichen Funktionen des Körpers unterstützen.

Genetik & Alter

Mögliche Einflussfaktoren

  • Genetische Veranlagungen
  • Veränderungen im Alter

„Individuelle Veranlagungen und Alterungsprozesse können sich auf den Mikronährstoffhaushalt auswirken und möglicherweise im Zusammenhang mit der Entstehung von Unverträglichkeiten stehen.

Gut zu wissen

  • Individuelle Ernährung nach persönlichen Bedürfnissen
  • Regelmäßige Überprüfung und Anpassung der Ernährung

Eine individuelle Betrachtung kann dazu beitragen, die Mikronährstoffversorgung an den persönlichen Bedarf anzupassen und die natürlichen Körperfunktionen zu berücksichtigen.

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Wir sind Montag bis Freitag von 9:00 bis 16:00 Uhr für Euch erreichbar.

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Entdecke Deine persönliche Nährstoffkombination in praktischen Kapseln. Hergestellt nach Apothekenstandards mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen – ganz ohne unnötige Zusätze.

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Das sagen unsere Kunden

CusRev
Sehr gut 4,62 / 5
★★★★✫

8041 Bewertungen

T

Tobias

vor 1 Stunde zurück

★★★★★
5 / 5
Kombi-Test

Umfangreiches Ergebnis, hätte um den Preis nicht gedacht

D

daniel

vor 5 Stunden zurück

★★★★★
5 / 5
Kombi-Test

Top - Ergebnis war sehr umfassend

A

Anonym

vor 3 Wochen zurück

★★★★☆
4 / 5
Ernährungsberatung

Sehr hilfreich und interessant, werde versuchen einige Umstellungen auszuprobieren.

A

Anonym

vor 3 Wochen zurück

★★★★★
5 / 5
Ernährungsberatung

Einfach toll hätte ich schon längst mal machen sollen

A

Agnes

vor 3 Wochen zurück

★★★★★
5 / 5
Mikronährstofftest (Haustiere)

Schnell und gut, unkompliziert wusste ich schnell das Ergebnis.

M

Marie

vor 3 Wochen zurück

★★★★★
5 / 5
Mikronährstofftest (Haustiere)

Warte noch auf das Ergebnis, daher kann ich nichts bewerten

O

Olivia

vor 3 Wochen zurück

★★★★★
5 / 5
Mikroplastiktest

War sehr hilfreich für mein Bewusstsein über Schwermetalle Hätte allerdings etwas preiswerter sein können

H

Helena

vor 3 Wochen zurück

★★★★☆
4 / 5
Mikroplastiktest

Umfassend umfangreicher Test mit interessanten Ergebnissen für einen vernünftigen Preis.

I

Ida

vor 3 Wochen zurück

★★★★☆
4 / 5
Mikronährstofftest (Haustiere)

Ergebnis schneller als angekündigt und das sogar über die Feiertage.

C

Christine

vor 3 Wochen zurück

★★★★★
5 / 5
Unverträglichkeitstest

Sehr aufschlussreich, die Beratung hat mir geholfen mein Fasten besser zu planen vielen Dank

C

Cathrin

vor 3 Wochen zurück

★★★★☆
4 / 5
Unverträglichkeitstest (Haustiere)

War alles super, schnelle Auswertung

A

Anonym

vor 3 Wochen zurück

★★★★★
5 / 5
Unverträglichkeitstest

Gute Erklärung, verständlich dargestellt.

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Häufig gestellte Fragen

Eine Lebensmittelunverträglichkeit liegt vor, wenn bestimmte Nahrungsmittel oder Inhaltsstoffe vom Körper nur eingeschränkt verarbeitet werden können. Anders als bei einer Allergie ist das Immunsystem dabei kaum oder gar nicht beteiligt. Häufig beeinflussen genetische oder stoffwechselbedingte Faktoren das persönliche Verträglichkeitsprofil und bestimmen, welche Ernährung individuell gut funktioniert.

Oft berichten Menschen nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel von einem unruhigen Bauchgefühl oder einem flauen Gefühl. Solche Reaktionen können erst einige Stunden später auftreten und lassen sich oft nicht immer eindeutig zuordnen. Eine achtsame Selbstbeobachtung kann jedoch wertvolle Hinweise darauf liefern, welche Lebensmittel individuell besonders verträglich sind.

Bei Lebensmittelsensibilitäten (Intoleranzen) reagiert der Körper auf bestimmte Nahrungsmittel empfindlicher als gewohnt. Häufige Beispiele sind Sensibilitäten gegenüber Laktose, Gluten oder verschiedenen Zusatzstoffen. Typische Anzeichen können ein unruhiges Bauchgefühl, Blähungen oder ein flaues Empfinden sein, die einige Stunden nach dem Verzehr auftreten und sich oft nicht direkt zuordnen lassen. 

Mikronährstoffe übernehmen vielfältige Aufgaben im Körper und können Prozesse wie den Energiehaushalt sowie die körpereigene Abwehr unterstützen. Da viele dieser essenziellen Substanzen nicht eigenständig produziert werden, empfiehlt es sich, auf eine abwechslungsreiche Ernährung mit ausreichend Vitaminen und Mineralstoffen zu achten. Damit lässt sich das persönliche Wohlbefinden stärken und ein ausgeglichenes Körpergefühl fördern.

Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe benötigt der Körper in kleinen Mengen – sie übernehmen zahlreiche unterstützende Funktionen im Stoffwechsel. Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette und Proteine liefern Energie und sind wichtige Bausteine für Gewebe und Körperstrukturen.

Unsere Tests kannst Du schnell und einfach in unserem Onlineshop bestellen. Wähle den gewünschten Test aus, lege ihn in den Warenkorb, und folge den Anweisungen zur Kasse. Nach Abschluss der Bestellung erhältst Du eine Bestätigung per E-Mail mit weiteren Informationen zur Abwicklung sowie deinem Einsendeblatt zum selbstaudrucken. 

Ja, unsere Tests sind auch für Haustiere verfügbar. Wir bieten spezielle Tests, die auf Haustiere zugeschnitten sind. Besuche unsere Webshop, um mehr zu erfahren.

Wir benötigen 10-20 Haare von Dir, wobei die Haarlänge keine Rolle spielt. Es ist wichtig, dass die Haare sauber und trocken sind. Alternativ können auch andere Körperhaare verwendet werden, wenn Kopfhaare nicht verfügbar sind.

Gefärbte oder chemisch behandelte Haare haben keinen Einfluss auf das Testergebnis und können verwendet werden.

Unsere Ergebnisse sind übersichtlich und verständlich aufgebaut. 

Falls Du dennoch Fragen hast, steht Dir unser Team aus Ernährungswissenschaftlern jederzeit gerne per Mail oder Telefon zur Verfügung. Einen Beratungstermin kannst Du ganz einfach hier buchen, unsere Ernährungswissenschaftler helfen Dir gerne weiter. 

Die auf www.medicross.com angebotenen Produkte wie „Unverträglichkeitstest“, „Mikronährstofftest“, „Mikroplastiktest“ oder „Schwermetalltest“ – ebenso deren Varianten für Haustiere – dienen ausschließlich der individuellen, komplementären Wellness Orientierung. Die Bezeichnungen werden im nichtmedizinischen, alltagssprachlichen Kontext verwendet.

Unsere Tests basieren auf alternativen Verfahren, die keine biochemische, molekularbiologische oder zelluläre Analyse beinhalten. Sie haben keine medizinische Zweckbestimmung und sind nicht mit schulmedizinischen Labortests oder In-vitro-Diagnostika gemäß der EU-Verordnung (EU) 2017/746 (IVDR) gleichzusetzen.

Die Ergebnisse dienen der subjektiven Auseinandersetzung mit individuellen Resonanzmustern – beim Menschen wie beim Tier – und ersetzen keine ärztliche oder veterinärmedizinische Abklärung. Unsere Tests sind ausdrücklich nicht dazu bestimmt, medizinisch relevante Parameter wie Allergien oder Mangelzustände festzustellen. Sie stellen keine Diagnose, beinhalten keine Therapieempfehlung und sind nicht zur Vorbeugung, Behandlung oder Überwachung von Krankheiten geeignet.

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass unsere Tests und Inhalte:

  • keine medizinische Diagnose darstellen oder ersetzen,
  • nicht dazu bestimmt sind, Krankheiten oder gesundheitliche Störungen zu erkennen, zu behandeln, zu überwachen oder zu verhindern,
  • nicht zur Selbstmedikation oder Therapieanpassung geeignet sind.

Sämtliche Inhalte stellen weder Heil- noch Wirkversprechen dar. Diagnosen und Behandlungsentscheidungen dürfen ausschließlich durch approbierte Medizinerinnen und Mediziner getroffen werden. Bei gesundheitlichen Fragen ist immer qualifizierter ärztlicher Rat einzuholen.

Jede Person handelt eigenverantwortlich. Alle Produktbilder und Illustrationen sind symbolisch und besitzen keinen diagnostischen oder wissenschaftlichen Aussagewert.

Unsere Herangehensweise greift auf diese ganzheitlichen Denkansätze zurück, ohne dabei einen medizinischen Anspruch zu erheben oder Heilversprechen zu geben. Vielmehr möchten wir dich dabei unterstützen, selbstbestimmt neue Wege für Dein allgemeines Wohlbefinden und Wellness zu entdecken. Weitere Details findest du in unserem Disclaimer*.

Bitte beachte, dass die mit ¹ gekennzeichneten Stoffe in unserer Testauswertung nur gegen einen Aufpreis berücksichtigt werden können. Bei Deiner Bestellung hast Du die Möglichkeit, diese Zusatzoption auszuwählen und die betreffenden Stoffe so in Deine persönliche Analyse einzubeziehen.

² Quellen:

  1. Bischoff SC. Nahrungsmittelunverträglichkeiten des Verdauungstrakts – Teil 2: Nahrungsmittelintoleranzen. Internist (Berl). 2022;63(3):281–290. doi:10.1007/s00108-021-01257-w. Verfügbar unter: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35138431/

  2. NDR. Vitamin-D-Mangel: Symptome, Ursachen und Folgen. Veröffentlicht am 13.02.2025. Verfügbar unter: https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Vitamin-D-Mangel-Nahrungsergaenzungsmittel-koennen-Symptome-verhindern,vitamindmangel101.html

  3. EurekAlert! Milliarden weltweit konsumieren unzureichende Mengen an Mikronährstoffen, die für die menschliche Gesundheit entscheidend sind. Veröffentlicht am 29.08.2024. Verfügbar unter: https://www.eurekalert.org/news-releases/1056003

  4. Passarelli S, et al. Global estimation of dietary micronutrient inadequacies: a modelling analysis. Lancet Glob Health. 2024;12(10):e1590–e1599. doi:10.1016/S2214-109X(24)00276-6. Verfügbar unter: https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(24)00276-6/fulltext

Kombi-Test

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Manche Menschen bemerken nach bestimmten Mahlzeiten Veränderungen in ihrem Körpergefühl. Dabei können sowohl der individuelle Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen als auch persönliche Reaktionen auf Lebensmittel und andere Stoffe eine Rolle spielen.

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