Ważna uwaga: Informacje zawarte w tym artykule służą wyłącznie neutralnej edukacji i ogólnej informacji. Nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia przez lekarza lub alergologa. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze należy skonsultować się z personelem medycznym.

Dowiedzmy się dziś wspólnie, jak może objawiać się nietolerancja herbaty.

Jeśli nie jesteś pewien, czy masz nietolerancję na określony produkt spożywczy, możesz wykonać odpowiedni test. Dzięki testowi nietolerancji od Medicross możesz za pomocą próbki włosów uzyskać analizę swoich ewentualnych nietolerancji. Wystarczy, że wyślesz tę próbkę do naszego laboratorium, które ją przeanalizuje i oceni. Następnie otrzymasz wynik e-mailem.

Czy istnieje alergia lub nietolerancja na herbatę?

Zielona herbata to jeden z najzdrowszych napojów na świecie. Została przywieziona z Chin i szeroko uprawiana w Japonii. Chociaż dziś jest jednym z najpopularniejszych napojów w Japonii, kiedyś była tak cenna, że mogli sobie na nią pozwolić tylko nieliczni wybrańcy, tacy jak mnisi i arystokraci. Dzięki staraniom  Myōana Eisai, mnicha zen z XII wieku, zielona herbata stała się dostępna dla szerszej publiczności, a wojownicy samurajowie i zwykli ludzie zaczęli cieszyć się tym nowym napojem. Chińczycy od dawna znali zdrowotne korzyści zielonej herbaty i stosowali ją jako lek.

Chociaż alergia lub nietolerancja na zieloną herbatę jest rzadka, może się zdarzyć. Większość alergii na zieloną herbatę wiąże się z jej składnikami (taniny i kofeina). Badania sugerują, że alergię może wywoływać tanina w zielonej herbacie zwana  epigallokatechina galusan (EGCG). Nowsze badania wskazują jednak, że także białko w zielonej herbacie może wywołać reakcję alergiczną. Leczenie często polega na  wykluczeniu zielonej herbaty z diety.

Nietolerancja zielonej herbaty a zwiększona zawartość kofeiny

Zielona herbata zawiera również kofeinę, która u osób z  niealergiczną nietolerancją kofeiny lub alergią na kofeinę może wywołać reakcję. Różne rodzaje herbat zawierają różne ilości kofeiny. Zielona herbata ma w porównaniu do czarnej herbaty znacznie więcej korzyści pod względem zawartości przeciwutleniaczy, ale zawiera też kofeinę. Można argumentować, że zawartość kofeiny w zielonej herbacie jest mniejsza niż w kawie, jednak nadal może powodować reakcje. Musimy zaakceptować, że kofeina ma skutki uboczne. Dla osób nietolerujących kofeiny może być jeszcze gorzej, ponieważ już niewielka ilość może wywołać objawy alergiczne.

Zawartość kofeiny w zielonej herbacie różni się w zależności od odmiany i marki. Jeśli masz tendencję do picia kilku filiżanek zielonej herbaty dziennie, spożycie kofeiny może wzrosnąć i prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak bóle głowy, nerwowość, zaburzenia rytmu serca, drżenie, problemy ze snem, drażliwość, lęki i zgaga. Warto wiedzieć, że kofeina może powodować niedobór snu i zaburzać cykl snu.

Wysoka zawartość kofeiny w organizmie może również powodować problemy z wchłanianiem wapnia. Oznacza to, że nawet jeśli spożywasz produkty bogate w wapń, nie możesz w pełni skorzystać z ich wartości, co może wpłynąć na Twoje kości i zęby.

Pyłek zielonej herbaty może wywoływać nietolerancję i alergię na herbatę

Badanie sugeruje, że reakcje alergiczne lub nietolerancja na zieloną herbatę mogą być również wywołane przez pyłek liści herbaty.

Naukowcy badali japońskich pracowników w fabryce zielonej herbaty, którzy po spożyciu zielonej, oolong lub czarnej herbaty doświadczyli duszności, kaszlu i utraty przytomności. Objawy pojawiały się także po spożyciu ciast lub makaronów zawierających proszek z zielonej herbaty. Badanie wykazało, że mniej niż połowa uczestników rozwinęła alergię pokarmową związaną z wdychaniem pyłku zielonej herbaty w pracy. Wielu uczestników, którzy mieli alergię na zieloną herbatę, wcześniej bez problemów ją spożywało.

Alternatywy przy nietolerancji zielonej herbaty

Jeśli jesteś uczulony lub masz nietolerancję na zieloną herbatę, rozważ następujące alternatywy, które mają podobne korzyści:

• Herbaty ziołowe
• Sok z granatu
• Sok z buraka czerwonego
• Sok z acai
• Kombucha

Dzięki  testowi nietolerancji od Medicross możesz sprawdzić, na jakie ewentualne nietolerancje możesz cierpieć. Na podstawie wyników możesz dostosować swoją dietę i częściej sięgać po alternatywy dla zielonej herbaty. Ponadto możesz uzupełnić swoją dietę o  spersonalizowaną mieszankę składników odżywczych, aby mieć pewność, że dostarczasz sobie wszystkich niezbędnych witamin i minerałów.