Ważna uwaga: Informacje zawarte w tym artykule służą wyłącznie neutralnej edukacji i ogólnej informacji. Nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia przez lekarza lub alergologa. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze należy skonsultować się z personelem medycznym.

Dlaczego test nietolerancji z próbki włosów jest sensowny?

Na pewno zastanawiasz się, dlaczego w ogóle warto wykonać UVT (test nietolerancji) z próbki włosów. Istnieje wiele powodów: przede wszystkim chodzi o przejrzystość i Twoją wiedzę na temat własnego zdrowia. Alergie i nietolerancje pokarmowe należą dziś do najczęstszych problemów zdrowotnych. Występują częściej u dzieci niż u dorosłych.

Istnieje wiele testów, które pozwalają ustalić przyczynę nietolerancji pokarmowej. Testy te identyfikują źródło problemu i pomagają ludziom przyjąć odpowiednie zachowania, aby prowadzić dobre życie. Wiele osób cierpi na alergie pokarmowe. Powinny one wykonać test na nietolerancję pokarmową i podjąć ważne kroki, aby poprawić swój stan. Tak jak test nietolerancji z próbki włosów od Medicross. Wystarczy kilka pasm włosów, które są analizowane i oceniane przez nasze laboratorium. Analiza włosów jest przejrzysta i łatwa do zrozumienia, abyś mógł jak najszybciej skorzystać z nowych informacji i wykonać dodatkową analizę mikroskładników odżywczych .

Jak ustala się nietolerancję?

Osoba z nietolerancją pokarmową często odczuwa dyskomfort już krótko po spożyciu określonych produktów. Objawy są różnorodne i zwykle dotyczą układu trawiennego. Nietolerancje mogą szkodzić zdrowiu, ale nie mają zbyt poważnych objawów, dlatego trudno je zdiagnozować. Nietolerancje pokarmowe mogą wynikać z niedoboru enzymów, które utrudniają trawienie pokarmów i powodują objawy takie jak wzdęcia. Te niedobory enzymów są trudne do zbadania, co sprawia, że diagnoza nietolerancji jest trudnym zadaniem. Aby odróżnić alergię pokarmową od nietolerancji, można skonsultować się z dietetykiem lub alergologiem.

Do częstych objawów nietolerancji pokarmowej należą: wzdęcia, bóle brzucha, biegunka, migrena, bóle głowy. U osób z nietolerancją pokarmową stopień nasilenia objawów zależy od ilości spożytego produktu. Objawy nietolerancji mogą pojawić się dopiero po pewnym czasie. Mogą wystąpić kilka godzin po spożyciu pokarmu i utrzymywać się przez kilka godzin lub dni.

Jakie są rodzaje nietolerancji pokarmowej?

Trudno jest ustalić, czy ktoś ma nietolerancję pokarmową, czy alergię, ponieważ objawy tych schorzeń mogą się pokrywać. Najczęściej występujące nietolerancje to:

Nietolerancja laktozy: Organizm używa enzymów trawiennych do rozkładu pokarmów. Jeśli brakuje określonych enzymów, dana osoba gorzej trawi niektóre produkty. Laktoza to cukier występujący w mleku. Osoby z nietolerancją laktozy nie mają wystarczającej ilości laktazy, enzymu rozkładającego laktozę na mniejsze cząsteczki, które organizm łatwo wchłania przez jelita. Gdy laktoza pozostaje w przewodzie pokarmowym, może powodować skurcze, bóle brzucha, wzdęcia, biegunkę i gazy.

Nietolerancja fruktozy: Fruktoza to cukier występujący w owocach, niektórych warzywach i miodzie. Nietolerancja fruktozy może również wynikać z braku enzymu, co jednak jest rzadkie. W takich przypadkach mówimy o dziedzicznej nietolerancji fruktozy, którą można wykryć za pomocą próbki włosów. Znacznie częstsza jest malabsorpcja fruktozy, gdy organizmowi brakuje białka umożliwiającego wchłanianie cukru z jelit. U tych osób fruktoza fermentuje w jelitach, co prowadzi do wzdęć, uczucia pełności, gazów, skurczów i biegunek.

Nietolerancja glutenu: Gluten to białko występujące w niektórych zbożach, takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Osoby z nietolerancją glutenu odczuwają dyskomfort po spożyciu produktów zawierających gluten, taki jak bóle, wzdęcia czy nudności. Nietolerancja glutenu różni się od celiakii, która jest reakcją autoimmunologiczną na gluten, oraz alergii na pszenicę, która jest reakcją alergiczną na pszenicę. Objawy tych schorzeń mogą być jednak podobne. Nietolerancja glutenu nazywana jest także nadwrażliwością na gluten niezwiązaną z celiakią. Objawy celiakii i nietolerancji glutenu zwykle ustępują po wyeliminowaniu glutenu z diety, ale powracają po jego ponownym wprowadzeniu.

Czy można wykryć nietolerancje na dodatki do żywności za pomocą próbki włosów?

Wiele osób obawia się, że może mieć nietolerancję na dodatki do żywności. Większość badań pokazuje jednak, że tylko niewiele dodatków powoduje problemy, a dotyczą one stosunkowo niewielu osób. Nietolerancji tych nie zawsze można wykryć za pomocą próbki włosów. Spośród tysięcy dodatków stosowanych w przemyśle spożywczym, według ekspertów tylko niewiele powoduje problemy. Następujące dodatki do żywności mogą u niektórych osób wywoływać niepożądane reakcje:

Nitraty: Te konserwanty często występują w przetworzonym mięsie, a objawy nietolerancji mogą obejmować bóle głowy i pokrzywkę.

Glutaminian sodu (MSG): Ten wzmacniacz smaku może u osób z nietolerancją wywoływać bóle głowy, uczucie ucisku w klatce piersiowej, nudności i biegunkę.
Siarczyny: Te konserwanty często występują w winie, suszonych owocach, świeżych krewetkach oraz niektórych dżemach i galaretkach. U osób z nietolerancją mogą powodować ucisk w klatce piersiowej, pokrzywkę, biegunkę, a czasem nawet anafilaksję.

Podsumowując: nietolerancje i alergie pokarmowe mogą mieć podobne objawy, co utrudnia ich diagnozę. Diagnozę komplikuje także fakt, gdy osoba ma kilka nietolerancji pokarmowych. Objawy nietolerancji mogą również naśladować objawy przewlekłych zaburzeń trawienia, takich jak zespół jelita drażliwego. Jednak pewne wzorce objawów mogą pomóc lekarzowi odróżnić te schorzenia. Dlatego warto prowadzić dziennik żywieniowy, aby dokumentować, jakie produkty spożywasz, jakie objawy się pojawiają i kiedy. Na podstawie tych danych lekarz może ustalić, które produkty wywołują niepożądane reakcje. W ten sposób można także wykryć niedobory składników odżywczych, które można wyrównać za pomocą spersonalizowanej mieszanki składników odżywczych .