Intolérance au thé vert : allergie ou intolérance ?
Des boissons similaires peuvent provoquer des réactions semblables à une intolérance ou une hypersensibilité au thé.
Découvrons ensemble aujourd’hui comment une intolérance au thé pourrait se manifester.
Si tu n’es pas sûr(e) de souffrir d’une intolérance à un aliment en particulier, tu peux effectuer un test approprié. Avec un test d’intolérance de Medicross, tu peux obtenir une évaluation de tes éventuelles intolérances grâce à un échantillon de cheveux. Il te suffit d’envoyer cet échantillon à notre laboratoire, qui l’analyse et l’évalue. Ensuite, tu reçois les résultats par e-mail.
Existe-t-il une allergie ou une intolérance au thé ?
Le thé vert est l’une des boissons les plus saines au monde. Il a été importé de Chine et cultivé en grande quantité au Japon. Bien qu’il soit aujourd’hui l’une des boissons les plus populaires au Japon, il était autrefois si précieux que seuls quelques privilégiés comme les moines et les nobles pouvaient se permettre d’en profiter. Grâce aux efforts de Myōan Eisai, un moine zen du XIIe siècle, le thé vert a été rendu accessible au public, et les guerriers samouraïs ainsi que le peuple ont commencé à apprécier cette nouvelle boisson. Les Chinois connaissaient depuis longtemps les bienfaits du thé vert pour la santé et l’utilisaient comme remède.
Bien qu’une allergie ou une intolérance au thé vert soit rare, elle peut néanmoins survenir. La plupart des allergies au thé vert sont liées à ses composants (tanins et caféine). Des recherches suggèrent qu’une allergie peut être déclenchée par un tanin du thé vert appelé épigallocatéchine gallate (EGCG). Cependant, des études récentes indiquent qu’une protéine du thé vert peut également provoquer une réaction allergique. Le traitement consiste souvent à éliminer le thé vert de l’alimentation.
Intolérance au thé vert et teneur accrue en caféine
Le thé vert contient également de la caféine, qui peut provoquer une réaction chez les personnes souffrant d’ intolérance non allergique à la caféine ou d’allergie à la caféine . La teneur en caféine varie également selon les types de thé. Ainsi, le thé vert offre beaucoup plus d’avantages que le thé noir en termes d’antioxydants, mais il contient aussi de la caféine. On pourrait objecter que la teneur en caféine du thé vert est inférieure à celle du café, mais cela peut néanmoins provoquer des réactions. Il faut accepter que la caféine ait des effets secondaires. Pour ceux qui ne tolèrent pas la caféine, cela peut être encore pire, car une petite quantité peut entraîner des symptômes allergiques.
La teneur en caféine du thé vert varie beaucoup selon la variété et la marque. Si l’on a tendance à boire plusieurs tasses de thé vert par jour, l’apport en caféine peut augmenter et entraîner des problèmes de santé tels que maux de tête, nervosité, troubles du rythme cardiaque, tremblements, troubles du sommeil, irritabilité, anxiété et brûlures d’estomac. Il faut savoir que la caféine peut provoquer un manque de sommeil et perturber ton cycle de sommeil.
Un taux élevé de caféine dans le corps peut également entraîner des problèmes d’absorption du calcium. Cela signifie que même si tu consommes des aliments riches en calcium, tu ne peux pas en tirer pleinement profit, ce qui peut affecter tes os et tes dents.
La poussière de thé vert peut déclencher une intolérance et une hypersensibilité au thé
Une étude suggère que les réactions d’une allergie au thé vert ou d’une intolérance au thé peuvent également être provoquées par la poussière des feuilles de thé.
Les chercheurs ont étudié des travailleurs japonais dans une usine de thé vert qui ont développé des difficultés respiratoires, de la toux et des pertes de connaissance après avoir consommé du thé vert, du thé Oolong ou du thé noir. Des symptômes sont également apparus après la consommation de gâteaux ou de nouilles contenant de la poudre de thé vert. L’étude a révélé que moins de la moitié des participants ont développé une allergie alimentaire due à l’inhalation de poussière de thé vert au travail. Beaucoup de participants allergiques au thé vert avaient auparavant consommé du thé vert sans problème.
Alternatives en cas d’intolérance au thé vert
Si tu es allergique ou intolérant au thé vert, tu devrais envisager ces alternatives qui offrent des avantages similaires :
- Tisane
- Jus de grenade
- Jus de betterave rouge
- Jus d’açaï
- Kombucha
Avec un test d’intolérance de Medicross, tu peux déterminer à quelles intolérances éventuelles tu pourrais être sujet. Avec les résultats, tu peux adapter ton alimentation et privilégier davantage les alternatives au thé vert. De plus, tu peux compléter ton alimentation avec un mélange de nutriments personnalisé pour t’assurer que tu disposes de tous les nutriments essentiels.