Avviso importante: Le informazioni fornite in questo articolo sono esclusivamente a scopo informativo e di chiarimento neutrale. Non sostituiscono una consulenza medica professionale, diagnosi o trattamento da parte di un medico o allergologo. In caso di problemi di salute, è sempre necessario consultare personale medico qualificato.

Perché è utile un test di intolleranza con campione di capelli?

Probabilmente ti starai chiedendo perché si dovrebbe effettuare un UVT (test di intolleranza) con un campione di capelli. Ci sono diverse ragioni: principalmente si tratta di trasparenza e della tua consapevolezza riguardo alla tua salute. Le allergie e intolleranze alimentari sono oggi tra i problemi di salute più comuni. Sono più frequenti nei bambini rispetto agli adulti.

Esistono numerosi test che permettono di individuare la causa di un'intolleranza alimentare. Questi test identificano il problema e aiutano le persone ad adottare comportamenti per vivere bene. Molte persone soffrono di allergie alimentari. Queste persone dovrebbero effettuare il test per le intolleranze alimentari e adottare misure importanti per migliorare la loro condizione. Come il test di intolleranza con campione di capelli di Medicross. Basta qualche ciocca di capelli, che il nostro laboratorio analizza e valuta. L'analisi dei capelli è trasparente e facile da comprendere, così potrai beneficiare rapidamente delle nuove informazioni e procedere anche a una analisi dei micronutrienti aggiuntiva.

Come si diagnostica un'intolleranza?

Una persona con un'intolleranza alimentare spesso avverte disagio poco dopo aver consumato determinati alimenti. I sintomi sono vari e riguardano principalmente il sistema digestivo. Le intolleranze possono danneggiare la salute, ma non presentano sintomi troppo gravi e quindi sono difficili da diagnosticare. Le intolleranze alimentari possono derivare da una carenza enzimatica che rende difficile la digestione degli alimenti e provoca sintomi come gonfiore. Queste carenze enzimatiche sono difficili da testare e rendono la diagnosi di intolleranza una sfida. Per distinguere un'allergia alimentare da un'intolleranza, si può consultare un nutrizionista o un allergologo.

I sintomi comuni di un'intolleranza alimentare includono: gonfiore, dolori allo stomaco, diarrea, emicrania, mal di testa. Nelle persone con intolleranza alimentare, la gravità dei sintomi dipende dalla quantità di alimento consumato. I sintomi possono manifestarsi anche dopo diverse ore dall'assunzione e possono durare ore o giorni.

Quali tipi di intolleranze alimentari esistono?

Può essere difficile stabilire se una persona ha un'intolleranza alimentare o un'allergia, poiché i segni e i sintomi di queste condizioni si sovrappongono. Le intolleranze più comuni sono:

Intolleranza al lattosio: Il corpo utilizza enzimi digestivi per scomporre gli alimenti. Se a una persona mancano certi enzimi, può digerire meno bene alcuni alimenti. Il lattosio è uno zucchero presente nel latte. Le persone con intolleranza al lattosio non producono abbastanza lattasi, un enzima che scompone il lattosio in molecole più piccole facilmente assorbibili dall'intestino. Se il lattosio rimane nel tratto digestivo, può causare crampi, dolori addominali, gonfiore, diarrea e flatulenza.

Intolleranza al fruttosio: Il fruttosio è uno zucchero presente nella frutta, in alcune verdure e nel miele. L'intolleranza al fruttosio può anche derivare dalla mancanza di un enzima, ma questo è raro. In questi casi si parla di intolleranza ereditaria al fruttosio, un'intolleranza che può essere rilevata con un campione di capelli. Più comune è la malassorbimento del fruttosio, in cui manca una proteina che permette l'assorbimento dello zucchero dall'intestino. In queste persone il fruttosio fermenta nell'intestino, causando gonfiore, senso di pienezza, flatulenza, crampi e diarrea.

Intolleranza al glutine: Il glutine è una proteina presente in alcuni cereali, tra cui grano, orzo e segale. Le persone con intolleranza al glutine avvertono disagio dopo aver consumato alimenti contenenti glutine, come dolori, gonfiore o nausea. L'intolleranza al glutine è diversa dalla celiachia, che è una reazione autoimmune al glutine, e dall'allergia al grano, che è una reazione allergica al grano. Tuttavia, i sintomi di queste condizioni possono essere simili. L'intolleranza al glutine è anche chiamata sensibilità al glutine non celiaca. I sintomi di celiachia e intolleranza al glutine migliorano generalmente eliminando il glutine dalla dieta, ma ritornano se viene reintrodotto.

È possibile rilevare intolleranze agli additivi alimentari con un campione di capelli?

Molte persone temono di avere un'intolleranza agli additivi alimentari. Tuttavia, la maggior parte degli studi mostra che solo pochi additivi causano problemi e che questi interessano relativamente poche persone. Inoltre, queste intolleranze non sono necessariamente rilevabili con un campione di capelli. Tra le migliaia di additivi usati dall'industria alimentare, secondo gli esperti solo pochi causano problemi. I seguenti additivi alimentari possono provocare reazioni indesiderate in alcune persone:

Nitrati: Questi conservanti sono spesso presenti nella carne lavorata e i sintomi di un'intolleranza possono includere mal di testa e orticaria.

Glutammato monosodico (MSG): Questo esaltatore di sapidità può causare mal di testa, senso di costrizione al petto, nausea e diarrea in persone intolleranti.
Solfiti: Questi conservanti si trovano spesso nel vino, nella frutta secca, nei gamberi freschi e in alcune marmellate e gelatine. In persone intolleranti possono causare senso di costrizione al petto, orticaria, diarrea e talvolta anafilassi.

In sintesi: intolleranze e allergie alimentari possono presentare sintomi simili, rendendo difficile la diagnosi. La diagnosi è complicata anche se una persona ha più intolleranze alimentari. I sintomi delle intolleranze possono anche imitare quelli di disturbi digestivi cronici come la sindrome dell'intestino irritabile. Tuttavia, certi schemi nei sintomi possono aiutare il tuo medico a distinguere tra le due condizioni. Quindi può essere utile tenere un diario alimentare per documentare quali alimenti consumi, quali sintomi si manifestano e quando. Con questi dati, il medico può identificare quali alimenti causano reazioni indesiderate. Di conseguenza, si può anche individuare una carenza di nutrienti che può essere compensata con una miscela personalizzata di nutrienti .